Das Angebot
Ein großer Teil unseres Sortiments besteht aus verschiedenen Senfsorten die einer langen Reifezeit unterliegen.
Veredelt mit leckeren Kräutern und Früchten aus der Umgebung sind diese Senfvarianten was ganz besonderes.
Auch die selbst angesetzten Liköre und Magenbitter sind eine Versuchung wert.
Schmackhafte Essige mit Kräutern, Blüten und Früchten der Saison verfeinert, machen aus jeden Salat etwas besonderes.
Unsere raffinierten Fruchtaufstriche aus heimischem Obst werden schonend hergestellt.
Unbedingt probieren solltet ihr auch unsere 
Chutneys aus dem Obst und Gemüse der Saison.
Da wir nicht das ganze Jahr über regionale Zutaten frisch beziehen können, verarbeiten wir auch getrocknete Kräuter und Früchte.
Likör
Holunderbeer-Likör 250ml 5,50 €
Johannisbeer-Likör 250ml 5,50 €
Spitzwegerich-Likör 250ml 6,00 €
Sirup
Holunderbeer-Sirup 250ml 4,50 €
Essig
Berberitzen-Essig 250ml 4,00 €
750ml 12,00 €
Holunderblüten-Essig 250ml 4,00 €
750ml 12,00 €
Blaubeer-Essig 250ml 5,00 €
750ml 15,00 €
Senf
Berliner Weisswurst-Senf 200g 3,50 €
Estragon-Senf 200g 4,00 €
Berberitzen-Senf 200g 4,00 €
Blaubeer-Senf 200g 4,00 €
Bärlauch-Senf 200g 4,00 €
Milder Senf 200g 3,00 €
Scharfer Senf 200g 3,50 €
Chutneys
Apfel-Chutney 200g 3,50 €
400g 7,00 €
Birnen-Chutney 200g 5,00 €
mit karamellisierten Birnen 400g 10,00 €
Zwiebel-Chutney 200g 3,50 €
400g 7,00 €
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Getrocknete Beeren und Früchte aus der Region gibt es das ganze Jahr über. | | Im kleinen Schwedenbitter sind die Inhaltsstoffe von 9 verschiedenen Kräutern und Wurzeln beinhaltet. |
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Holunderbeer Likör schmeckt auch leicht erwärmt mit Sahnehäubchen und ein bißchen Zimt. |
